EL SECRETO DE LOS SHUCOS


La verdad es que los hechos en casa nunca saben bien por diferentes razones:


1.El pan utilizado no lo venden en cualquier lugar y tiene un sabor peculiar que recibe a través del moho que mantiene la carretilla en su interior y por las partículas que despiden las cucarachas cuando en horas regularmente nocturnas, hacen de tocho morocho.

2.El recipiente de la salsa, el picante, la mayonesa y la mostaza nunca se lava, pueda que esté por terminarse el ingrediente, pero este se deposita siempre a medio llenar y se desecha cuando definitivamente ya no da una.

3.El aguacate se prepara en la misma palangana que se utilizó para regar la banqueta y lavar la carretilla.

4.El repollo es hervido con agua que sacan del primer grifo que encuentren, no sabemos que actividad realizaron con el expendedor de agua antes de llenar la olla.

5.La carne ya la llevan preparada, el secreto no puede ser revelado porque es receta de la abuelita.

6.Si usted se lavó las manos antes de salir del chance, tuvo por fuerza que cerrar la llave del lavamanos que no sabe quien manipuló anteriormente, luego abrir la puerta del baño contaminándoselas de nuevo, como no se las seco, resulta que lleva partículas de polvo, al salir aún están húmedas y pasó por un lugar donde un indigente hizo sus necesidades y por último…

7.El humo de las camionetas hace lo suyo, golpea contra el carbón que está tostando el pan y asando el pedazo de carne (de qué, no sabemos), que degustará, frente al muchacho que sudor en frente y brazos sin cubrir, le cobrará con las mismas manos, manipulando billetes y monedas que han estado deambulando por lugares inimaginables.

via/ tomado de un comment

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